Gıda Alerjisi Nedir?

Gıda alerjisi, belirli bir yiyeceği yedikten hemen sonra ortaya çıkan bir bağışıklık sistemi reaksiyonudur. Alerjiye neden olan yiyeceklerin küçük bir miktarı bile sindirim sorunları, kurdeşen veya şişmiş hava yolları gibi belirti ve semptomları tetikleyebilir. Bazı insanlarda, bir gıda alerjisi şiddetli semptomlara ve hatta anafilaksi olarak bilinen yaşamı tehdit eden bir reaksiyona neden olabilir.

Gıda alerjisi, 3 yaşın altındaki çocukların yaklaşık yüzde 6 ila 8’ini ve yetişkinlerin yaklaşık yüzde 3’ünü etkiler. Tedavisi olmamakla birlikte, bazı çocuklar yaşlandıkça gıda alerjilerini aşarlar.

Bir gıda alerjisini, gıda intoleransı olarak bilinen çok daha yaygın bir reaksiyonla karıştırmak kolaydır. Rahatsız edici olsa da, gıda intoleransı, bağışıklık sistemini içermeyen daha az ciddi bir durumdur.

TAMAMLAYICI SAĞLIK SİGORTASI FİYATLARI

Gıda Alerjisi Semptomları

Bazı insanlar için, belirli bir yiyeceğe alerjik reaksiyon rahatsız edici olabilir ancak şiddetli olmayabilir. Diğer insanlar için alerjik bir gıda reaksiyonu korkutucu ve hatta yaşamı tehdit edici olabilir. Yiyecek alerjisi semptomları genellikle rahatsız edici yiyeceği yedikten sonra birkaç dakika ila iki saat içinde gelişir.

En yaygın gıda alerjisi belirti ve semptomları şunları içerir:

  • Ağızda karıncalanma veya kaşıntı
  • Kurdeşen, kaşıntı veya egzama
  • Dudakların, yüzün, dilin ve boğazın veya vücudun diğer kısımlarının şişmesi
  • Hırıltı, burun tıkanıklığı veya nefes darlığı
  • Karın ağrısı, ishal, bulantı veya kusma
  • Baş dönmesi, baş dönmesi veya bayılma
  • Anafilaksi

Bazı insanlarda gıda alerjisi, anafilaksi adı verilen ciddi bir alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Bu, aşağıdakiler dahil hayatı tehdit eden belirti ve semptomlara neden olabilir:

  • Hava yollarının daralması ve sıkılaştırılması
  • Boğaz şişmesi veya boğazınızda nefes almayı zorlaştıran bir yumru hissi
  • Kan basıncında şiddetli düşüş ile şok
  • Hızlı nabız
  • Baş dönmesi, baş dönmesi veya bilinç kaybı

Yemekten kısa bir süre sonra gıda alerjisi semptomlarınız varsa bir doktora veya alerji uzmanına görünün. Mümkünse, alerjik reaksiyon meydana geldiğinde doktorunuza görünün. Bu, doktorunuzun teşhis koymasına yardımcı olacaktır.

Gıda Alerjisi Nedenleri

Bir gıda alerjiniz olduğunda, bağışıklık sisteminiz yanlışlıkla belirli bir yiyeceği veya gıdalardaki bir maddeyi zararlı bir şey olarak tanımlar. Yanıt olarak, bağışıklık sisteminiz, hücreleri, alerjiye neden olan gıda veya gıda maddesini (alerjen) etkisizleştirmek için immünoglobulin E (IgE) olarak bilinen bir antikoru serbest bırakmaları için tetikler.

04 Mayıs 2021
34 kez görüntülendi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Ziyaretçilerimiz tarafından yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZIN

Bu konu hakkındaki görüşünüzü belirtmek ister misiniz?
Call Now ButtonAra ve Teklif Al