Gıda alerjisi, belirli bir yiyeceği yedikten hemen sonra ortaya çıkan bir bağışıklık sistemi reaksiyonudur. Alerjiye neden olan yiyeceklerin küçük bir miktarı bile sindirim sorunları, kurdeşen veya şişmiş hava yolları gibi belirti ve semptomları tetikleyebilir. Bazı insanlarda, bir gıda alerjisi şiddetli semptomlara ve hatta anafilaksi olarak bilinen yaşamı tehdit eden bir reaksiyona neden olabilir.
Gıda alerjisi, 3 yaşın altındaki çocukların yaklaşık yüzde 6 ila 8’ini ve yetişkinlerin yaklaşık yüzde 3’ünü etkiler. Tedavisi olmamakla birlikte, bazı çocuklar yaşlandıkça gıda alerjilerini aşarlar.
Bir gıda alerjisini, gıda intoleransı olarak bilinen çok daha yaygın bir reaksiyonla karıştırmak kolaydır. Rahatsız edici olsa da, gıda intoleransı, bağışıklık sistemini içermeyen daha az ciddi bir durumdur.
Bazı insanlar için, belirli bir yiyeceğe alerjik reaksiyon rahatsız edici olabilir ancak şiddetli olmayabilir. Diğer insanlar için alerjik bir gıda reaksiyonu korkutucu ve hatta yaşamı tehdit edici olabilir. Yiyecek alerjisi semptomları genellikle rahatsız edici yiyeceği yedikten sonra birkaç dakika ila iki saat içinde gelişir.
En yaygın gıda alerjisi belirti ve semptomları şunları içerir:
Bazı insanlarda gıda alerjisi, anafilaksi adı verilen ciddi bir alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Bu, aşağıdakiler dahil hayatı tehdit eden belirti ve semptomlara neden olabilir:
Yemekten kısa bir süre sonra gıda alerjisi semptomlarınız varsa bir doktora veya alerji uzmanına görünün. Mümkünse, alerjik reaksiyon meydana geldiğinde doktorunuza görünün. Bu, doktorunuzun teşhis koymasına yardımcı olacaktır.
Bir gıda alerjiniz olduğunda, bağışıklık sisteminiz yanlışlıkla belirli bir yiyeceği veya gıdalardaki bir maddeyi zararlı bir şey olarak tanımlar. Yanıt olarak, bağışıklık sisteminiz, hücreleri, alerjiye neden olan gıda veya gıda maddesini (alerjen) etkisizleştirmek için immünoglobulin E (IgE) olarak bilinen bir antikoru serbest bırakmaları için tetikler.
İyi huylu prostat büyümesi, nasıl idrara çıktığınızı etkileyebilecek bir durum olan büyümüş prostatı tanımlayan tıbbi…
Dalak, karnınızın sol üst tarafında, midenizin yanında ve sol kaburgalarınızın arkasında yumruk büyüklüğünde bir organdır. …
Tüm çocukların zaman zaman ateşi çıkar. Ateşin kendisi genellikle zarar vermez ve aslında iyi bir…
Doğum lekeleri isimlerini basit bir nedenden dolayı alırlar. Bunlar birçok yeni doğan bebeğin cildinde bulunan…
Kırık Kemik Nedir? Kırık, kemiğin bir kısmından veya tamamında meydana gelen acı verici bir durumdur.…
Arı sokması sadece can sıkıcıdır ve ağrıyı hafifletmek için tek gereken evde tedavidir. Ancak arı…